Hola Bryan , gracias por comunicarte , te comento que al parecer el error esta vinmvulado a dos plugins WPForms Lite y WP Mail SMTP al parecer el error parece estar vinculado a la configuración o parece existir un conflicto en los plugins que estas utilizando, te comento lo que he realizado hasta el momento con el fin de verificar el error:
1. Realice la creación de un usuario en WordPress para verificar si WordPress envia correos sin problema.
La prueba fallo y no se envió ningún correo. Con el fin de resolver este error, desactive el plugin WP MAIL SMTP y volvi a enviar el correo de prueba de WordPress el cual fue exitoso y el mail llego.
En este punto aparentemente la configuración del plugin era incorrecta, te invito a revisarla con el fin de configurarla de manera adecuada.
2. Verifique la configuración de tu formulario y aparentemente esta correcta, sin embargo es necesario que actualices todos los plugins temas y demás , para comprobar si no existe algún conflicto entre ellos.
Por favor configura el plugin que deseas utilizar y actualiza todos los plugins temas y demás con el fin de continuar verificando.
Quedo atento a tu cordial respuesta.