Jose, te comento como he resuelto estas incidentes:

WARNING DE TIME ZONE EN WHMCS

Esto fue corregido de mi lado, agregando la zona horaria America/Lima en tu configuración de PHP.

ERROR DE WHMCS “The PHP session save path /var/lib/php/session is not writable“

Aca te detallo como se resuelve este error:

1. En tu Panel de Control Plesk, abre el Administrador de archivos en Dominios > tudominio.com
2. Crea un nuevo directorio detras del directorio httpdocs, y ponle algun nombre como por ejemplo phpsessions
3. Ahora ve a Configuración de PHP en Dominios > ejemplo.com
4. Cambia la configuración en el campo session.save_path a la ruta total del directorio que previamente creaste y guarda los cambios. Esta url estará conformada así:

/var/www/vhosts/ejemplo.com/phpsessions

No olvides cambiar ejemplo.com con tu propio dominio

Al momento tu WHMCS ya no presenta ningún Warning 💪