Hola Daniel, si no recuerdas las credenciales que asignaste a Moodle, puedes cambiar su clave de esta forma:

1. Accede a Softaculous en tu Panel de Control. Veo que tienes cPanel, adjunto imagen con el icono como aparece en cPanel.
2. Da click en la opción Listado de Instalaciones
3. Veras ahi tu instalación de moodle, al frente da click en el icono de lápiz para editar la instalación
4. Ahora aparecerá los detalles de tu instalación, no modifiques nada. Haz un scroll hasta encontrar los campos Usuario Administrador y Contraseña Administrador.
5. En esos campos establece el usuario como admin y en clave establece tu nueva contraseña que debe tener al menos dos caracteres, mayusculas y minusculas, numeros y simbolos.
6. Guarda los cambios y accede con esas nuevas credenciales.

Déjame saber si logras acceder por favor.